Ricarda Essrich

Einträge der Kategorie "Bücher":


Darf man es ein Kochbuch nennen?

Richard Man: Geniale Drinks alkoholfrei

24. April 2019
Darf man es ein Kochbuch nennen?

Ich übersetze Kochbücher. Habe ich jedenfalls bisher immer gesagt. Aber darf ich ein Buch mit Rezepten zu alkoholfreien Getränken überhaupt Kochbuch nennen? 

Vielleicht besser „Rezeptbuch‟. 

Jedenfalls ist gerade wieder ein Belegexemplar meiner Herbstarbeit ins Haus geflattert. Es war ein schönes Projekt, weil eben etwas ganz anderes als das, was ich sonst mache. Es geht um alkoholfreie Getränke, die den Vergleich mit der Weinbegleitung zum Essen nicht scheuen müssen. Der Autor Richard… weiterlesen

3 x Tadaaa: Die letzten Belegexemplare dieses Jahres

30. August 2017
3 x Tadaaa: Die letzten Belegexemplare dieses Jahres

Gestern kam mal wieder ein dickes Paket mit der Post, die Belegexemplare von gleich 3 Titeln, die ich im letzten und diesem Jahr übersetzt habe.

Über Green Bonanza freue ich mich ganz besonders. Ich habe den Titel letztes Jahr auf der Buchmesse bei einem norwegischen Verlag entdeckt und meiner Lektorin vom Jan Thorbecke Verlag ans Herz gelegt. Es ist ein wirklich schönes Buch mit spannenden (vegetarischen) Rezepten, vielen nützlichen Informationen zu verschiedenen Gemüsesorten, wertvolle… weiterlesen

Endlich im Druck: Positionierung als freiberuflicher Übersetzer

Positionierung durch Spezialisierung oder Diversifikation

6. März 2017
Endlich im Druck: Positionierung als freiberuflicher Übersetzer

Ich habe ein Buch geschrieben, einen Ratgeber für Übersetzer und Dolmetscher, die an ihrer Positionierung arbeiten wollen. Es erscheint in Kürze ‒ höchste Zeit, es hier im Blog endlich mal vorzustellen.

Das Projekt gärt schon eine ganze Weile in mir. Angefangen hat es mit einem Artikel zum Thema Spezialisierung, den ich vor einigen Jahren im Polyglott, der Mitgliederzeitschrift des BDÜ Badenwürttemberg, veröffentlicht hatte. Es folgten weitere Artikel und dann die Anfrage für einen… weiterlesen

Frisch erschienen: Elisabeth Johansson ‒ Clean Cooking

17. Februar 2017
Frisch erschienen: Elisabeth Johansson ‒ Clean Cooking

Da hat mir der Postbote gestern das erste Belegexemplar des noch jungen Jahres in den Briefkasten geworfen, und ich freue mich wie Bolle, dass es so schön geworden ist.

Elisabeth Johansson ‒ Clean Cooking ohne Gluten und Laktose

          

Clean Cooking, das bedeutet für die Schwedin möglichst naturbelassene und nicht verarbeitete Lebensmittel und der Verzicht auf Milchprodukte und Gluten. Herausgekommen ist ein Buch voller bunter und spannender Rezepte, vegetarisch, vegan, mit… weiterlesen

Start ins neue Kochbuchjahr

17. Januar 2017
Start ins neue Kochbuchjahr

Mein Arbeitsjahr hat ja schon vor zwei Wochen wieder angefangen. Aber heute fiel auch das Startsignal für das neue Kochbuchjahr 2017: Mit der Zusage für ein besonders schönes Kochbuch, das ich auf der Buchmesse am norwegischen Stand entdeckt und meinem Verlag wärmstens ans Herz gelegt habe.

Im Februar heißt es also "Grønn Bonanza" für mich. Ganz viele leckere vegetarische Gerichte, bei denen mir schon jetzt das Wasser im Munde zusammenläuft. Seht selbst:

 

Eine Premiere übrigens: mein… weiterlesen

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