Ricarda Essrich

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Surströmming

13. Juli 2011 | (0) Kommentare
Surströmming

Immer wieder fragen mich (als "Schweden-Expertin" :-)) Freunde und Bekannte: "Wie ist das jetzt noch mal mit diesem faulen Fisch? Was ist das genau? Hast Du den auch schonmal gegessen?" Ja, habe ich. Und nein, es hat mir nicht geschmeckt. Allerdings war ich auch schlicht zu jung, um den obligatorischen Schnaps dazu zu trinken. Vielleicht hätte der geholfen. Noch viel schlimmer: Ich habe Surströmming gerochen. Und das ist nun wahrlich keine Freude. Auch nicht, wenn man über 200 m weit weg… weiterlesen


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