Ricarda Essrich

Darf ich vorstellen: die ELS GmbH

23. April 2017 | (0) Kommentare
Darf ich vorstellen: die ELS GmbH

Die letzten Wochen waren arbeitsintensiv, obwohl meine Projektliste vergleichsweise leer war. Was mich umgetrieben hat? Notartermine, Banktermine, die Beauftragung einer neuen Website, Abstimmung von Visitenkarten und Briefpapier mit der Grafikerin, Vorbereitungen für eine neue Software-Infrastruktur ... und die ganze Zeit das hibbelige Warten auf das lang ersehnte Schreiben vom Amtsgericht.

Doch jetzt ist es da, und damit ist ganz offiziell, worauf ich seit August 2016 hingearbeitet habe:… weiterlesen

Endlich im Druck: Positionierung als freiberuflicher Übersetzer

Positionierung durch Spezialisierung oder Diversifikation

6. März 2017 | (0) Kommentare
Endlich im Druck: Positionierung als freiberuflicher Übersetzer

Ich habe ein Buch geschrieben, einen Ratgeber für Übersetzer und Dolmetscher, die an ihrer Positionierung arbeiten wollen. Es erscheint in Kürze ‒ höchste Zeit, es hier im Blog endlich mal vorzustellen.

Das Projekt gärt schon eine ganze Weile in mir. Angefangen hat es mit einem Artikel zum Thema Spezialisierung, den ich vor einigen Jahren im Polyglott, der Mitgliederzeitschrift des BDÜ Badenwürttemberg, veröffentlicht hatte. Es folgten weitere Artikel und dann die Anfrage für einen… weiterlesen

Frisch erschienen: Elisabeth Johansson ‒ Clean Cooking

17. Februar 2017 | (0) Kommentare
Frisch erschienen: Elisabeth Johansson ‒ Clean Cooking

Da hat mir der Postbote gestern das erste Belegexemplar des noch jungen Jahres in den Briefkasten geworfen, und ich freue mich wie Bolle, dass es so schön geworden ist.

Elisabeth Johansson ‒ Clean Cooking ohne Gluten und Laktose

          

Clean Cooking, das bedeutet für die Schwedin möglichst naturbelassene und nicht verarbeitete Lebensmittel und der Verzicht auf Milchprodukte und Gluten. Herausgekommen ist ein Buch voller bunter und spannender Rezepte, vegetarisch, vegan, mit… weiterlesen

Start ins neue Kochbuchjahr

17. Januar 2017 | (0) Kommentare
Start ins neue Kochbuchjahr

Mein Arbeitsjahr hat ja schon vor zwei Wochen wieder angefangen. Aber heute fiel auch das Startsignal für das neue Kochbuchjahr 2017: Mit der Zusage für ein besonders schönes Kochbuch, das ich auf der Buchmesse am norwegischen Stand entdeckt und meinem Verlag wärmstens ans Herz gelegt habe.

Im Februar heißt es also "Grønn Bonanza" für mich. Ganz viele leckere vegetarische Gerichte, bei denen mir schon jetzt das Wasser im Munde zusammenläuft. Seht selbst:

 

Eine Premiere übrigens: mein… weiterlesen

Rezension: Simon Bajada ‒ New Nordic

23. November 2016 | (0) Kommentare
Rezension: Simon Bajada ‒ New Nordic

Ich muss sagen, ich war ein wenig neidisch, als ich von dem Kochbuch New Nordic erfuhr, dass nicht ich es übersetzt habe. Auch wenn ich meiner lieben Kollegin Sabine Schlimm ein so schönes Prjekt von Herzen gönne. Außerdem war es im Original aufs Englisch verfasst, also nicht meine Baustelle. 

New Nordic ist ein wunderbares Kochbuch, das die gesamte skandinavische Kochtradition in sich vereint. Wer hier Rezepte für jeden Tag sucht, wird vielleicht enttäuscht. Der Autor geht in diesem… weiterlesen

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